Si te preguntas qué receta deliciosa y fácil puedes preparar para Navidad, los
Langostinos a la Plancha son la opción perfecta. Con esta sencilla receta, podrás
sorprender a tus invitados con un plato repleto de sabor y frescura.
Para preparar los Langostinos a la Plancha necesitarás langostinos
de buena calidad, ajo, perejil fresco, aceite de oliva virgen extra y sal. Este plato
especial encuentra su origen en España y se ha convertido en un clásico de las
celebraciones navideñas en el país.
A continuación, te explicamos paso a paso cómo puedes preparar estos deliciosos
langostinos. Sigue leyendo para descubrir la receta de Langostinos a la
Plancha y aprender cómo hacerlos de manera fácil y rápida.
En primer lugar, debes descongelar los langostinos a temperatura ambiente durante
aproximadamente 2 horas. Te recomendamos utilizar los langostinos de la marca Bannana
Selección Pescanova, reconocida por su calidad y frescura.
Una vez descongelados, precalienta una plancha y rocíala con aceite de oliva. Coloca los
langostinos en la plancha caliente y esparce sal gruesa por encima. Cocínalos durante
3-4 minutos si son de tamaño mediano, o 5-6 minutos si son grandes.
Luego, dales la vuelta y continúa cocinando durante 1-2 minutos más para los medianos,
o 2-3 minutos más para los grandes. Una vez cocinados, retira los langostinos de la plancha
y colócalos en una fuente. Rocíalos con zumo de limón fresco para resaltar su sabor.
Sirve los Langostinos a la Plancha bien calientes como entrante o
acompañamiento en tu cena de Navidad. Su sabor jugoso y la combinación de sabores te
harán quedar como un auténtico chef frente a tus invitados.
No pierdas la oportunidad de disfrutar de este plato clásico de la gastronomía
española durante las fiestas navideñas. ¡Prepáralos hoy mismo y déjate sorprender por
su delicioso sabor!
Ingredientes necesarios para Langostinos a la Plancha
Para preparar los Langostinos a la Plancha necesitarás los siguientes ingredientes:
| Ingredientes |
|---|
| Langostinos |
| Dientes de ajo |
| Perejil fresco |
| Aceite de oliva virgen extra |
| Sal |
Puedes utilizar langostinos frescos o congelados, pero asegúrate de que sean de buena calidad. Esta receta es rápida de hacer, por lo que es perfecta para una celebración navideña cuando quieres algo delicioso pero fácil de preparar en poco tiempo.
Nota: Recuerda descongelar los langostinos si están congelados antes de cocinarlos.
Cómo hacer Langostinos a la Plancha
Para hacer Langostinos a la Plancha, primero debes preparar un majado con los dientes de ajo picados, el perejil fresco picado, aceite de oliva y sal. Reserva esta mezcla. Luego, calienta una plancha o sartén con un poco de aceite y coloca los langostinos en ella. Cocínalos a fuego medio-alto durante unos minutos hasta que estén dorados. Voltea los langostinos y cocínalos un poco más. Retira la plancha del fuego y agrega el majado de ajo y perejil. Mézclalo todo y sirve los langostinos con limón. Esta receta es rápida y fácil de hacer, perfecta para una comida navideña.
Ingredientes |
Cantidad |
|---|---|
Ajo |
3 dientes |
Perejil fresco |
2 cucharadas |
Aceite de oliva |
2 cucharadas |
Sal |
Al gusto |
A continuación, sigue estos pasos sencillos:
- Prepara el majado mezclando los ajos picados, el perejil fresco picado, el aceite de oliva y la sal.
- Calienta una plancha o sartén con un poco de aceite.
- Coloca los langostinos en la plancha caliente y cocínalos a fuego medio-alto durante unos minutos hasta que estén dorados.
- Voltea los langostinos y cocínalos por unos minutos más hasta que estén completamente cocidos.
- Retira la plancha del fuego y agrega el majado de ajo y perejil.
- Mézclalo todo para que los langostinos se impregnen del sabor del majado.
- Sirve los langostinos con unas rodajas de limón.
Consejos para hacer los mejores Langostinos a la Plancha
Para disfrutar de los mejores Langostinos a la Plancha, es importante seguir algunos consejos y trucos. Aquí te mostramos cómo obtener langostinos perfectos en cada ocasión:
- Utiliza langostinos de buena calidad: Asegúrate de elegir langostinos frescos y de buena calidad para obtener un resultado delicioso. Si optas por langostinos congelados, es importante descongelarlos previamente en la nevera.
- Calienta bien la plancha: Antes de colocar los langostinos en la plancha, asegúrate de que esté bien caliente. Esto ayudará a que los langostinos se doren correctamente y conserven su jugosidad.
- No cocines por demasiado tiempo: Los langostinos se cocinan rápidamente, por lo que es importante no dejarlos en la plancha por demasiado tiempo. Cocínalos solo hasta que estén rosados y opacos, evitando que se vuelvan duros y secos.
- Voltea y cocina por igual: Para obtener un resultado uniforme, asegúrate de voltear los langostinos y cocinarlos por igual en ambos lados. Esto garantizará que estén cocidos de manera uniforme y tengan un sabor delicioso.
- Sirve inmediatamente: Una vez que los langostinos estén cocidos, sírvelos inmediatamente para disfrutar de su sabor fresco y jugoso. Los langostinos a la plancha son más sabrosos cuando se consumen calientes.
Siguiendo estos consejos, podrás preparar los mejores Langostinos a la Plancha. ¡Sorprende a tus invitados con un plato delicioso y perfecto!
Otras recetas con Langostinos
¡Los langostinos son tan versátiles que hay muchas otras deliciosas recetas que puedes preparar con ellos!
Aquí tienes algunas opciones para ampliar tu repertorio culinario navideño:
- Langostinos al Horno: Una opción fácil y sabrosa. Solo necesitas hornear los langostinos con un poco de aceite, ajo y especias al gusto.
- Albóndigas de Rape y Langostino: Una combinación deliciosa de sabores marinos en forma de jugosas albóndigas.
- Garbanzos con Langostino: Un plato reconfortante que combina garbanzos, langostinos y sabores mediterráneos.
- Gambones a la Gabardina: Un clásico aperitivo español que consiste en gambones rebozados y fritos.
- Zarzuela de Pescado y Marisco: Un guiso tradicional español que combina langostinos, pescado y otros mariscos en una deliciosa salsa de tomate.
- Crema de Marisco: Una sopa cremosa y reconfortante con langostinos, mejillones, calamares y otros mariscos.
Estas recetas son perfectas para agregar variedad a tus comidas navideñas y sorprender a tus invitados con sabores deliciosos. ¡Disfruta explorando nuevas formas de disfrutar los langostinos!
Conclusiones sobre los Langostinos a la Plancha para Navidad en España
Los Langostinos a la Plancha son una opción fácil y deliciosa para una celebración navideña en España. Con ingredientes simples como langostinos, ajo, perejil y aceite de oliva, puedes preparar un plato sabroso en poco tiempo. Recuerda elegir langostinos de buena calidad y cocinarlos adecuadamente para obtener los mejores resultados. Sirve los langostinos calientes y acompáñalos con limón para resaltar su sabor fresco. ¡Disfruta de esta receta sencilla y conquista a tus invitados con unos Langostinos a la Plancha perfectos!
